Ликер десертный APERITIVO- лучшая вариация импортозамещения на российском рынке всемирно известного напитка, наша яркая новинка!
Красно - оранжевый, как солнце на закате, цвет, натуральный аромат апельсиновой цедры с пряными и травянистыми нотами мяты перечной, корицы, и приятный горьковато - сладкий сочный вкус с доминантой экстрактом трав и специй, полынной горчинкой - всё это располагает к веселью и расслабленности, возбуждает аппетит. От других настоек "Аперитиво" отличается низким содержанием спирта при насыщенном вкусе, чем привлекает любителей легкого алкоголя и полностью соответствует современным тенденциям на рынке алкогольных напитков. Состав его несложен, но простота компенсируется своеобразием вкуса.
В основе производства ликёра используется процесс мацерации, то есть настаивания. Каждый из ботаникалов отдельно настаивается на водно - спиртовом растворе в течение 10 суток в экстракционных установках из нержавеющей стали , которые действуют по принципу циркуляции и имеют систему орошения. Для качественной экстракции в емкостях осуществляется автоматическое перемешивание и контроль температуры в течение всего периода.
Пить "Аперитиво" можно в чистом виде или в сочетании практически с любыми напитками — от коньяка и вермута до лимонада и минеральной воды. Напиток хорошо освежает, для этого необходимо смешать Аперитиво , сухое игристое вино и содовую, завершив картину кусочками льда и апельсина. Совершенно верно ! Это и есть рецепт самого популярного коктейля - Spritz! Аперитиво – отличная онова для коктейлей! А в качестве гастрономического сопровождения можно подать легкую рыбную или овощную закуску, сыр или морепродукты.